W dniu 1 września 2015 r. odbyło się Zebranie Wiejskie, zwołane przez sołtysa Bogusława Wawrzyczka. Na wstępie sołtys przywitał gości: Burmistrz Strumienia Annę Grygierek, radną Zbytkowa Cecylię Skowron, kierownika referatu Rozwoju i Promocji Urzędu Miejskiego w Strumieniu Ewę Kuboszek-Owsiany, przedstawicieli mediów redaktor Nowej Formacji Joannę Sosnę, Dorotę Kochman przedstwicielkę UM w Strumieniu oraz zgromadzonych mieszkańców.
Zebranie odbyło się w pierwszym terminie. Sołtys przedstawił porządek obrad. Protokolantem została Paulina Wawrzyczek, a w skład komisji Wniosków i Uchwał weszli Alina Piętka, Marek Omozik, Czesław Mika.
Następnie głos zabrała Pani Burmistrz przedstawiając ideę oraz założenia Funduszu Sołeckiego.
B Wawrzyczek wskazał przedsięwzięcia do realizacji w ramach Funduszu Sołeckiego na 2016 r. wypracowane przez sołtysa i Radę Sołecką. Zaproponowano:
1. budowę altany „spoczynkowej”
2. wymianę ogrodzenia ogólnodostępnego placu zabaw w Zbytkowie
3. budowę oświetlenia drogowego przy ulicy Ludowej w Zbytkowie
Wszystkie trzy wnioski zostały oszacowane na kwotę 29 270 zł.
Marek Omozik, przedstawiciel komisji Wniosków Uchwał, odczytał wnioski zawarte w protokole komisji, a sołtys poddał je pod głosowanie. Uchwała została przyjęta przez zgromadzonych przy jednym głosie wstrzymującym się.
Pani Ewa Kuboszek-Owsiany poinformowała zgromadzonych o konkursie na wykonanie bezpiecznego przejścia dla pieszych w rejonie przedszkola w Zbytkowie w ramach akcji „ Stop piratom drogowym”, prosząc o wsparcie w głosowaniu internetowym.
Burmistrz Anna Grygierek poinformowała zgromadzonych o wyróżnieniu dla strony internetowej www.solectwozbytkow.pl w konkursie na najlepszą stronę internetową ogłoszony przez Urząd Marszałkowski w Katowicach, zachęcała również mieszkańców do wzięcia udziału w Diecezjalno-Powiatowo-Gminnych Dożynkach w Strumieniu w dniu 13.09.2015 r. Korzystając ze spotkania Burmistrz odpowiadała na pytania zgromadzonych, wspomniała o projekcie e-Urząd oraz o innych internetowych formach kontaktowania się z Urzędem Miejskim w Strumieniu. Sołtys również zaapelował o pomoc w organizacji korowodu oraz uczestnictwo w tegorocznych Dożynkach, po czym zakończył zebranie dziękując wszystkim za przybycie.